Cafe - Đồ uống của người Việt Nam

Quán Cafe xuất phát từ chữ "café" trong tiếng Pháp. Đây chính là 1 loại thức uống được chế biến từ những hạt cà phê, tuy nhiên, tùy vào mỗi loại cây, từng kiểu hạt và địa điểm vun trồng khác nhau mà cafe có chất lượng và hương vị khác nhau. Một trong những loại cà phê đắt tiền nhất nhì trên thế giới là cà phê Kopi Luwak, hay còn được gọi là cà phê chồn. Loại cà phê này có giá cả tầm khoảng 1300 USD/kg và mỗi năm chỉ có tầm khoảng 200kg cà phê được bán ra trên toàn thế giới.



Ở tại Vietnam, cà phê được rất nhiều người dân ưa chuộng và luôn luôn uống cà phê vào mỗi sáng. Người dân cũng hay thưởng thức cà phê qua các kiểu điển hình như: cafe đen nóng, cà phê sữa nóng, cafe đá, cà phê sữa đá, bạc xỉu, cà phê trứng...



Người dân Việt Nam thường dùng các loại phin cà phê có chất liệu là nhôm hay inox, sau đó, xay nhỏ hạt cafe, nén vào trong các phin này rồi đổ nước lọc đang sôi lên bên trên. Bên dưới phin, họ cũng luôn để nhiều chiếc cốc nhỏ để hứng cafe rỉ ra từ phin. Đọc thêm

Gần đây, tại Vietnam ra mắt dạng cà phê mang đi, có nghĩa là thực khách sẽ đến mua cà phê rồi đem đi, vừa đi vừa thưởng thức. Phong cách cà phê mang đi này hết sức tiện lợi cho cuộc sống bận rộn ngày nay, khi càng ngày càng có nhiều người bận rộn với công ăn việc làm và không có nhiều thời gian để thưởng thức cà phê.



Tuy nhiên, không vì lý do này mà cà phê mang đi kém đi nét đa dạng. Loại cafe mang đi này có khá nhiều kiểu, từ những kiểu cà phê truyền thống như cafe đen, cà phê sữa, cà phê đá, cafe trứng... cho đến nhiều loại café của nước ngoài như Cappuccino, Espresso, Latte, Macchiato, Mocha.

Khám phá Hồ Cốc - Bãi biển hoang sơ thu hút du khách

Nằm trên khu vực của huyện Xuyên Mộc, tỉnh Bà Rịa Vũng Tàu, Hồ Cốc cách Sài Gòn tầm 110km và chính là một trong các bãi biển còn hoàn toàn hoang sơ ở Việt Nam. Hơn nữa, ở đây có bãi tắm khá rộng rãi, độ dốc thoai thoải, nằm khá xa khu dân cư nên vẫn còn khá vắng. Do đó, bạn có thể tha hồ tắm mình trong dòng nước trong lành và mát rượi.

Lonely Planet đã xếp hạng biển Hồ Cốc là một trong 8 bờ biển tuyệt đẹp nhất tại đất nước ta. Còn trang web du lịch Rough Guides đã giới thiệu biển Hồ Cốc của Vietnam là một trong 20 biển có phong cảnh đẹp nhất.



Du lịch Hồ Cốc, ngoài việc tắm biển, khách du lịch còn có thể ngắm bình minh buổi sớm trên làng chài, đi dạo trên nhiều bãi cát trắng mịn, khám phá các ghềnh đá, trải nghiệm hải sản chất lượng vừa mới đánh bắt và tham quan khu bảo tồn thiên nhiên Bình Châu - Phước Bửu.



Hơn thế nữa, 1 điều khác biệt khi du lịch bờ biển Hồ Cốc là bạn còn có thể tình cờ bắt gặp nhiều chú sao biển hết sức dễ thương ở những bãi cát nữa đấy.



Hơn thế nữa, theo bật mí của nhiều người, điều quyến rũ và khác biệt nhất của Hồ Cốc là những tảng đá. Những tảng đá này có hình thù rất khác nhau, làm nên một bờ biển Hồ Cốc hoàn toàn khác biệt, khiến khách du lịch không khỏi bất ngờ và thú vị.

Tại đây, các bạn có thể nghỉ chân tại một số resort, khu nghỉ dưỡng, khách sạn với những dịch vụ tiện nghi, giúp khách du lịch nghỉ ngơi, thưởng thức không khí trong lành của biển và thiên nhiên.

Địa chỉ: Xã Bưng Riềng, Huyện Xuyên Mộc, tỉnh Bà Rịa, Vũng Tàu

Nhà hàng buffet Dìn Ký Hồng Hà - Ẩm thực ba miền

Buffet Dìn Ký Hồng Hà chính là 1 trong những chi nhánh trong hệ thống nhà hàng buffet Dìn Ký. Nhà hàng này có diện tích trên 3000 m2, không gian thoáng mát và có sức chứa hơn 150 thực khách cho nên chính là địa chỉ quen thuộc, thích hợp để tổ chức các buổi họp mặt gia đình, nhiều buổi tiệc sinh nhật, thôi nôi, gặp gỡ tụi bạn thân vào những ngày cuối tuần.

Menu của nhà hàng thường gồm có các món ăn độc đáo khắp 3 miền Bắc, Trung, Nam, cùng với các món hải sản tươi ngon nhất, cho thực khách thưởng thức những món ăn nổi bật từ Bắc chí Nam.



Hơn thế nữa, nhờ bàn tay khéo léo của những đầu bếp nhiều năm kinh nghiệm mà khi thưởng thức buffet ở tại Dìn Ký, các bạn không những hài lòng về chất lượng của món ăn mà còn hài lòng về cách trang trí món ăn độc đáo.



Đến đây, các bạn trẻ không thể bỏ lỡ nhiều món khai vị kích thích vị giác điển hình như gỏi ngó sen tôm thịt, gỏi xoài tôm khô, xúc xích xông khói, salad Nga, thịt nguội Tứ Bửu... Tiếp theo, bạn có thể dùng thử các món phong phú, từ món chiên, soup, cho đến những món quay, nướng và hải sản. Điển hình là các món ăn như chả tôm chiên, soup hải sản, bò nướng lá lốt, cánh gà chiên, vịt quay, đà điểu nướng, gân nai xào, đuôi heo hầm thuốc bắc... và các loại hải sản tươi ngon điển hình như mực chiên giòn, nghêu hấp sả, ốc len xào dừa, sò lông nướng mỡ hành, lẩu hải sản...



Hơn nữa, chuỗi nhà hàng buffet Dìn Ký luôn đề cao tiêu chuẩn lựa chọn nguồn nguyên liệu chất lượng vì thế các bạn không cần phải lo ngại về chất lượng, và sự an toàn, bảo đảm vệ sinh thực phẩm trong mỗi món ăn.

Địa chỉ nhà hàng:
127 Hồng Hà, Phường 9, Quận Phú Nhuận (Số cũ 6-8 Hồng Hà, bên cạnh công viên Gia Định)
Điện thoại: (08) 3842 1942

Trải nghiệm bánh bông lan trứng muối tại Vũng Tàu

Bánh bông lan trứng muối từng 1 thời gây sốt trong giới trẻ Sài thành và hiện tại, vẫn luôn được nhiều bạn yêu mến và thưởng thức. Nhờ độ hấp dẫn của loại bánh này nên giờ đây có khá nhiều cửa hàng bán món bánh bông lan trứng muối này, từ thành phố Hồ Chí Minh cho đến thủ đô Hà Nội. Nhưng mà, theo ý kiến của nhiều người, bánh bông lan trứng muối đậm đà nhất là ở cửa hàng Gốc Cột Điện tại thành phố biển.



Nằm trên đường Nguyễn Trường Tộ, quán bán bánh bông lan trứng muối cuốn hút khá nhiều bạn trẻ bởi biển hiệu của cửa hàng "Gốc cột điện". Cách bố trí ở quán cũng hết sức lạ mắt và điều gây ấn tượng mạnh với thực khách nhất là slogan: "Không ngon miễn trả tiền."



Bà chủ quán cho biết, Gốc cột điện đã xuất hiện ở thành phố biển từ năm 1968 và chính là tiệm bán bánh bông lan trứng muối tại đây. Bánh có vị beo béo của bơ sữa, mùi vị mằn mặn của trứng muối và ruốc đậm đà, làm cho thực khách cứ muốn ăn hoài.



Giá cả cũng rất phải chăng, chỉ khoảng 2.000 - 3.000 đồng cho 1 chiếc bánh nhỏ vừa tầm bàn tay, nếu như bạn mua 1 gói 10 cái thì giá khoảng từ 25.000 đồng. Thế nhưng, chỉ cần bỏ thêm 5.000 đồng nữa là các bạn đã có thể thưởng thức một gói bánh có trứng muối và cả ruốc luôn đấy nhé. Xem bài viết gốc

Do lý do vừa thơm ngon vừa thích hợp với túi tiền cho nên món bánh này thường được du khách mua về làm quà tặng cho gia đình và bạn bè.

Địa chỉ: 17B Nguyễn Trường Tộ, Phường 2, Thành phố Vũng Tàu, Vũng Tàu

Bánh tráng nướng Đà Nẵng hấp dẫn khách du lịch

Khá nhiều du khách nước ngoài khi có cơ hội đến với Đà Nẵng luôn tìm mọi cách để thưởng thức món Bánh tráng nướng ngon cực kỳ ngon của nơi chốn này. Bánh tráng nướng Đà Nẵng dù vẫn có nhiều thành phần điển hình như bánh tráng, khô bò, trứng cút... thế nhưng lại được sáng tạo thành các món đa dạng, tạo thành món bánh tráng kẹp, bánh tráng cuộn, bánh tráng ướp-kẹp...



1 trong những quán bán bánh tráng nướng ngon, rẻ và chất lượng nhất ở Đà Nẵng là quán nằm trong con hẻm nhỏ trên đường Lê Duẩn, phía bên trái nhà sách Fahasa. Tiệm này có ba món bánh tráng nướng hết sức thu hút teen Đà Nẵng: bánh tráng nướng, bánh tráng nướng ốp la, bánh tráng rải.



Chủ quán sẽ rải một chút hành lá, hành khô, bò khô, trứng cút... kẹp lại rồi nướng đến khi phần lòng đỏ trứng chín thì đem lên cho thực khách ăn. Bánh tráng nướng ốp la có điểm đặc biệt là chủ quán sẽ đập hai quả trứng cút lên phía trên bánh tráng, cho các nguyên liệu khác lên chung quanh để giữ nguyên lòng đào. Riêng món bánh tráng rải thì hình như không có trứng cút.



Khi nướng bánh tráng xong thì chủ quán sẽ cắt bánh thành nhiều miếng nhỏ, vừa ăn. Thực khách cũng hay dùng kèm những loại bánh tráng này với nước bò khô hết sức hấp dẫn và đậm đà. Còn một điểm cộng cho quán nữa là giá của các món rất rẻ, chỉ khoảng 10.000 đến 15.000 đồng/món.

Mặc dù có những biến tấu khác nhau thế nhưng bánh tráng nướng hiện là một trong các món ăn vặt hấp dẫn giới trẻ Đà Nẵng và luôn luôn có sức thu hút khó tả với khách du lịch.

Những món ăn vặt nổi bật nhất của Đà Nẵng

Đà Nẵng không chỉ hấp dẫn khách du lịch bởi nhiều cảnh đẹp mà còn thu hút họ bởi nhiều món địa điểm ăn vặt độc đáo và ấn tượng. Những món ăn vặt thu hút nhiều khách du lịch nhất là bánh tráng kẹp, kem xôi và sữa chua muối.

Bánh tráng kẹp



Bánh tráng kẹp chính là món ăn vặt khó lòng bỏ lỡ nhất khi bạn đến Đà Nẵng. Món này luôn luôn có 1 sức hấp dẫn khó cưỡng đối với rất nhiều người, từ các bác lớn tuổi cho đến các em sinh viên. Có một số loại bánh tráng kẹp khác nhau, ví dụ như bánh tráng kẹp ốp la, bánh tráng kẹp pate, bánh tráng kẹp với dừa rồi nướng... Nếu có dịp đến Đà Nẵng, các bạn hãy đến những tiệm ở đường Điện Biên Phủ, Núi Thành, Điện Biên Phủ... để thưởng thức món bánh tráng kẹp lừng danh của Đà Nẵng nhé.

Kem xôi



Có lẽ vì miền Trung luôn có các cơn nắng nóng vào thời điểm mùa hè thế nên kem chính là món ăn được nhiều người dân địa phương yêu thích. Sau đó, xuất hiện món kem xôi cực kỳ khác biệt. Món này là sự hòa quyện tuyệt vời của vị ngon mát từ kem và những hạt xôi dẻo mịn. Nếu ghé những quán trên đường Hòa Khánh, Ngô Sĩ Liên để nếm thử thì chắc chắn các bạn sẽ ghiền cho xem.

Tàu hũ cocktail



Cho dù cũng được làm từ đậu nành thế nhưng tàu hũ của Đà Nẵng rất mịn, đặc và có thể giữ nguyên miếng khi đổ ra. Tàu hũ luôn được kết hợp với các nguyên liệu khác, điển hình như các loại trái cây, socola, sương sáo, hạt é... Một số quán ở đường Nguyễn Văn Linh bán tàu hũ cooktail rất thơm ngon cho nên được khá nhiều người dân yêu thích. Đây chính là địa điểm thích hợp dành cho bạn.

Điểm danh những nhà hàng BBQ ngon và chất lượng

Barbecue thường được viết là BBQ, chỉ các món ăn nướng than và những món này thường được làm là từ thịt bò, thịt gà, thịt heo... Tiệc BBQ từ rất lâu đã được người dân ở các quốc gia trên thế giới yêu thích. Hiện nay, BBQ cũng đã trở nên quen thuộc trong nhu cầu ăn uống của người Việt. Giới thiệu với các bạn một số nhà hàng BBQ thơm ngon và chất ở tại Việt Nam.

Sumo BBQ Quang Trung



Sumo BBQ có không gian bên trong được thiết kế theo phong cách Nhật Bản. Sumo BBQ có trang bị hệ thống hút khói tiện nghi thế nên không gây khó chịu cho thực khách. Hơn nữa, nhiều món tại đây hết sức phong phú, chất lượng và được chế biến theo một cách hoàn toàn riêng. Ngoài nhiều món thịt nướng đậm đà, bạn còn có thể trải nghiệm những món ăn ấn tượng của xứ sở mặt trời mọc ví dụ như sushi cá hồi, sushi trứng, sushi tôm, sushi thanh cua, salad, cơm nướng chà bông, cơm nướng cá hồi...

Địa chỉ nhà hàng:
50 Quang Trung, Phường 10, Quận Gò Vấp, Tp.HCM
Điện thoại: (08) 3989 1451

Tham khảo thêm tại: http://diadiemanuong.com/home/f11/review-sumo-bbq-quang-trung-nha-hang-nuong-than-dau-tien-50583/

King BBQ Tân Phú



Là một trong những nhà hàng phục vụ BBQ ngon và chất ở Vietnam, King BBQ được nhiều thực khách tìm hiểu và ưu ái. Đến đây, các bạn có thể trải nghiệm nhiều món nướng chất lượng được chế biến từ sườn bò Mỹ hảo hạng và nhiều món mang đậm nét phong cách ẩm thực của Hàn Quốc. Điểm cộng cho King BBQ là tại đây có không gian bên trong được bố trí sang trọng theo phong cách của Hàn và đội ngũ nhân viên làm việc hoàn toàn tận tình và chu đáo.

Địa chỉ nhà hàng:
TTTM Aeon Mall Tân Phú Celadon, 30 Bờ Bao Tân Thắng, Phường Sơn Kỳ, Quận Tân Phú, Tp.HCM
Điện thoại: (08) 6258 8383

Tham khảo thêm tại: http://diadiemanuong.com/home/f11/review-aeon-mall-king-bbq-buffet-tha-cang-bo-nuong-hq-55415/

BBQ Garden Nam Kỳ Khởi Nghĩa



Nhà hàng BBQ Garden có không gian hoàn toàn mát mẻ và yên tĩnh, hết sức phù hợp cho những buổi họp mặt và tiệc tùng ngoài trời. Tại đây có hơn 60 món nướng các loại được nêm nếm theo phong cách Á, Âu, điển hình như bò cuộn phô mai, cừu Úc xiên, sườn heo... cho các bạn tha hồ trải nghiệm.

Địa chỉ nhà hàng:
135A Nam Kỳ Khởi Nghĩa, Phường Bến Thành, Quận 1, Tp.HCM
Điện thoại: (08) 3823 3340

Tham khảo thêm tại: http://diadiemanuong.com/home/f11/bbq-garden-nam-ky-khoi-nghia-ke-ben-thu-vien-tp-6536/